Juljen / Tomatenwürfel

Sonnengetrocknete Tomaten werden hergestellt, indem frische Erzeugnisse geeigneten Behandlungen unterzogen werden, um die Feuchtigkeit zu entziehen. Durch diesen Trocknungsprozess bleibt die Essenz des Produkts erhalten, und Nährwert, aktive Verbindungen, Vitamine und Proteine sind im Vergleich zu ihren frischen Gegenstücken konzentriert. Sonnengetrocknete Tomaten, ob julienne geschnitten oder gewürfelt, sind eine hervorragende Quelle für Lycopin, das dazu beitragen kann, das Risiko bestimmter Krebsarten und der altersbedingten Makuladegeneration zu senken.