Schwarzkümmelmehl

Schwarzkümmelmehl hat eine schwarze Farbe, einen charakteristischen Geschmack und Geruch und ist eine Quelle vieler wertvoller Nährstoffe. Schwarzkümmelmehl ist reich an Phytosterinen, die die Aufnahme von LDL-Cholesterin ('schlechtem' Cholesterin) begrenzen und so das Herz-Kreislauf-System schützen.